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1、巴楚蘑菇生长在巴楚特有的自然胡杨林山区 中，肉质厚实，味道鲜美，营养丰富，有很高的药用价值。

2、巴楚蘑菇都是野生的，年产量不多，一直供不应求。

3、用巴楚蘑菇炖肉、炖鱼，其味道鲜美无比。

4、巴楚蘑菇是微生物产品，作为人们食品的一部分，其优越性已被越来越多的人们所认识。

5、期年采集量只有10吨左右，人工难以培育，成为有价无货的稀有食用菌。